导读
一杯冰淇淋茶饮，藏着新式茶饮行业数智化转型的秘密。
从原材料采购、加工制作再到配送至消费者手中，新式茶饮企业伊利力求为每一段链条配上一把数智化“钥匙”，将不确定因素降到最低，以实现最大化的可控和最高效的效率。当然，在竞争异常惨烈的市场，要想保持品牌竞争力，均要在数字化建设上做好前期投入，打破产品创新、人工成本、市场运营、用户体验的天花板。
数智化是须尽欢的必选项
近年来，随着越来越多的新式茶饮品牌出现，同时流量红利的消退，行业间的竞争压力也越来越大。在新茶饮品牌的日常争夺战中，产品、运营管理、营销策略、供应链等各个环节的基本功，已经替代流量效应，成为新茶饮行业持续发展中的更重要变量。
在疫情影响下，对于众多新式茶饮品牌来讲，数智化转型由可选项已切实的变为必选项，推进前端数智化营运与营销、后端的数智化供应链、数智化产品创新已经成为品牌竞争的关键能力。
一方面，数智化转型可以帮助品牌实现降本增效，另一方面，品牌后续的营销、运营动作是否足够深入，也一定程度上取决于品牌的数字化转型程度。
数智化是须尽欢的核心竞争力
在目标消费群体消费习惯的转变、高端新式茶饮品牌马太效应逐渐显现、产品同质化竞争日益严重的环境之下，伊利须尽欢数智化升级主要集中在渠道、营销、会员、供应链等节点发力，驱动业务实现精细化运营管理，满足冰淇淋茶饮、现制茶饮、手作冰淇淋、高端预包装冰淇淋的具体需求场景：
NO.1 极致的消费服务体验
围绕到家、到店、途中、外带等场景，门店通过小程序、第三方外卖平台搭建线上商城，让用户随时随地、方便快捷的点单，在营业高峰时段“提前点，到店取”的方式可以缩短排队等候时间，更好的提升用户体验感；
NO.2 多元的营销触达创新
新式茶饮深受乐于互动、乐于分享的年轻群体喜爱，他们喜欢参与开卡礼、邀请礼、买一送一、会员日、集星有礼活动、口令红包、特惠加购、加料促销等各类营销活动。多元、丰富的营销活动，也是转化新客、稳固老客的必要手段；
NO.3 精准的私域流量运营机
由于新式茶饮具有高频低客单、消费者决策链路短等特点，私域流量运营越发重要。其关键在于要对顾客有充分的了解，门店可以通过多维度的数据分析，构建用户画像、准确定位用户消费偏好，做到精准营销、实现用户数与复购率的双重增长。因此，通过沉淀数据资产，深度洞察消费者，最终反哺业务是新式茶饮品牌数字化转型的重点工作；
NO.4 统一的门店运营管理
指的是提供从开单、支付、储值、会员、订单、库存、数据等各个环节的标准化运营管理能力，实现品牌总部统一对所有门店进行数据化管理，打通品牌全链路数字化。其中包括：每一项物料从采购入库、现制/报损出库、店间调拨、盘点的在线化、自动化管理；每一笔订单接收、制作、配送、对账、结算的在线化、自动化流转；每一张卡券的设置、推送、领取、核销、统计、分摊的在线化、自动化归集等。
数智化是须尽欢的无限动能
未来，面对其他新式茶饮的竞争，须尽欢持续研究消费者的喜好，在“冰淇淋+中国茶”研发更多年轻人喜欢的新产品，还可以为门店新开选址做辅助决策，降低开店成本，提升运营的效率。
小提示：须尽欢品牌介绍
跨界冰淇淋与中国茶的创艺演绎， 打造国民高品质产品与更具中国韵味的品牌体验， 世代传承的中国茶韵， 结合现代技术的智慧乳品 ， 创意出辗转于唇齿之间的香浓与清洌。 于须尽欢而言，当传统茶韵与现代冰淇淋碰撞， 辗转在味蕾间的是贯穿古今的心领神会。人生得意须尽欢，尽欢却不止得意时， 品舌尖上的中国韵味，此刻一杯须尽欢!